黎锦不由得觉得,阿诚有时过于谨慎小心了。
自己不需要这种安慰的。黎锦想对阿诚直说,却又担心自己猜测错误、或是虽然猜测对了,但说出来会使得阿诚沮丧。结果她犹豫了一会儿,最后还是放弃了开口。
如果觉得阿诚这种过于谨慎和体贴的态度不好,那么,自己观察时对阿诚试图宽慰开解的心情,不也是“半斤对八两”吗?
这么一想,还是,先容许两人之间有沉默的时间,顺其自然吧。
于是,黎锦决定,自己还是先在厨房待着,静静地看着阿诚就好了。
没过多长时间,黎锦还真的看到了“热闹”,或者说,有趣的事情。
较早之前,黎锦坐在阿诚附近、观察阿诚和面过程的时候,看到了一样有意思而且特别的配料。
阿诚和面的时候,除了面粉与温水之外,还往面团里加了蒸熟捣烂的土豆泥。
面团里加土豆泥吗……黎锦想象了一下,也预感到了那似乎很好吃的味道。
不知是不是眼睛或是想象中的错觉,黎锦总觉得,加了土豆泥的面团,颜色都不太一样了。
阿诚这次做的,不是饺子、不是馄饨、不是馅饼,而是一种似乎非常特别的食物。
在阿诚手中擀的出来的,是一种非常小巧的面皮。
面皮的大小与形状,犹如一片树叶一般。
或者换个说法,这种面皮的尺寸大小,大概相当于人的拇指与食指尖交叠在一起的时候、所圈出来的那个空洞的大小。
或许,比那个手指间的空洞还要小一些吧。
面皮正面的形状这么小,侧面看来自然也非常纤薄。
阿诚用这种面皮动手包出来的食物,形状是圆滚滚的。
包好的成品,大小看上去和金橘或是樱桃差不多。
这种食物虽然造型上圆滚滚的,但皮上又有很多细细的小褶子。看起来,像一朵朵小花似的,很是可爱。
“这是什么?”黎锦一时不敢确定,便好奇地问道,“这是包子吗?”
阿诚点点头:“将军说的对,就是包子。”
“真的吗?这包子好小啊!”黎锦惊奇地说道,“那么,我还第一次见到这么小的包子呢!”
黎锦说的是真心话。
这种包子,小到了不适合用羹匙或是扁木片挑馅的程度。
包入馅料的时候,阿诚甚至是用筷子挑着肉馅到面皮上、再包起来的。
“因为这是‘拇指包子’嘛。”阿诚点点头,“‘拇指包子’就是这样小巧玲珑的模样。将军之前没有吃过吗?那真是有些可惜了。不过,阿诚很高兴能给将军做‘拇指包子’,将军也尝尝这种包子的味道吧。”
“谢谢阿诚啦。不过……这、这怎么做啊?也是蒸的吗?”黎锦有些困惑地嘟囔道,“这种包子的味道,比大个包子好吃吗?感觉很容易蒸过头啊……
“不适合蒸,蒸了就不好吃了。”阿诚摇了摇头,说道,“‘拇指包子’的馅太小了。蒸着吃的话,就全是皮了。”
“对啊,我也这么想。”黎锦说道,“这感觉就像‘馄饨’一样。看起来很好熟,但没有什么馅料,会不会比较单调啊。”
“所以,煎着吃的话,应该就可以不那么单调了。”说话间,阿诚已经包出了百八十个“拇指包子”来。
稍微停了片刻,阿诚又再说道:“阿诚觉得,这些应该已经差不多足够将军吃了。将军如果没有吃饱的话,阿诚再给将军额外做一些吧。”
“虽然,这些小东西,看起来很可爱、但也很可疑……”黎锦说道,“我是说,我对它们的饱腹效果感到很可疑。但吃这些的话,我应该能吃饱吧?毕竟,现在也不是很饿……”
饥饿感是一种很玄妙的东西。
当你不希望解决它的时候,它会一直干扰你。
但如果你试图解决它的话,即使你什么也没做,有时也会发现它不再对你有影响了。
比如,现在黎锦又莫名其妙地不觉得很饿了。
这真是一件规律令人迷惑的事情。
“当然可以吃饱的啊。”阿诚说道,“阿诚也说了嘛……如果吃不饱的话,阿诚继续给将军加餐就是了。”
虽然只有金橘大小,但毕竟是百八十个油煎包子呢。
黎锦心想,按理说,吃这些肯定能吃饱吧?不过,她也不敢说的这么坚定。
谁知道,之后会不会遇到,因为食物过于美味,结果吃完了和没吃一样饥饿的情形呢。
还是保守些,点头就好了,什么也不说吧。黎锦一边这么想,一边优雅地点着头。
于是,稍作交流后,阿诚在炉灶上、架上了之前刷洗干净的平底铁锅。
当铁锅底部的水,被火烤得全部消失不见的时候,阿诚便往锅里倒入了新鲜的葵花籽油。
阿诚用清亮的葵花籽油润了润锅。
锅的颜色光泽,也因此看上去变得明亮润泽
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