起来,令人有一种可信而安心的感觉。
不仅如此,葵花籽油的淡淡香味,也飘散开来。这正是锅内温度变得比较高、适宜烹调的提示香气。
阿诚便快速将“拇指包子”摆在了铁锅底。
他敏捷轻快的动作,十分迅速灵巧,令黎锦有种眼花缭乱的感觉。
几乎是顷刻间,许多“拇指包子”就被平整而均匀地、摆放在了铁锅之中。
这些包子的数量,大约相当于阿诚之前包的“拇指包子”的一半左右。稍微目测一下之后,黎锦看出来了这一点。
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黎锦目测了一下,放进锅中的这些“拇指包子”,数量只是阿诚包好的“拇指包子”的一半而已。
还有一半“拇指包子”没有被放进锅里,应该是锅中的空间不够的缘故。
看来,“拇指包子”这种东西,虽然个头不大,但却需要较长的烹饪时间才能做出足够吃饱的分量呢。
好在,黎锦这会儿又觉得不怎么饿了。
大概是因为,有了“盼头”的关系,所以反而能“饿过劲儿就不饿了”的关系吧。
人的胃口,真是有意思的器官。
饿得不行的时候,知道有吃的,就能变得不那么饥饿。
可是,如果饿得不行的时候,什么也不打算吃的话,就会饿得越来越厉害。
虽然不知道这是什么原理,但这的确是黎锦个人的经验之谈。
因为有这个类似“习惯”的“触发机制”的关系,黎锦此时才能平心静气地耐心等待下去。
黎锦饶有兴致地望着阿诚所做的事情。
当把“拇指包子”放进锅里、稍微加热一段时间之后,面食被油煎制的时候会发出的那种独特香味,便很快在空气中散发了开来。
又再继续煎制一会儿之后,阿诚才往锅里倒入了半指左右高度的清水。然后,阿诚盖上了锅盖。
锅里倒入的清水很快沸腾了,还不停地传出水珠被火烤的时候、所发出的那种类似“吱吱”的细小声音来。
在用水煎“拇指包子”的这段时间里,阿诚将一大块厚厚的干净抹布浸湿、铺在了餐桌上。
就连半盏茶的时间都不到的短暂时间中,锅里的水被烤干的声音就停了下来。
与此同时,阿诚立刻把铁锅端了下来,放在了那厚厚的大块湿抹布上。
黎锦心想,阿诚会这么做,大概是因为,担心才刚端下来的铁锅锅底、直接放在桌子上的话,会损伤或是弄脏餐桌的理由吧。
阿诚将铁锅端下的时候,也顺手掀开了锅盖。
“将军吃这个吧。”阿诚对黎锦说道,“阿诚觉得,就算是将军,应该也会喜欢这种阿诚包的‘拇指包子’的。”
“就算是将军”是什么嘛……黎锦心想,自己根本没有挑食到需要被这么说的程度吧?
当然了,也许阿诚只是随口这么一说,没有任何其他意思,是黎锦自己太敏感了吧。
不过,仔细想想,虽然被阿诚视为是挑食到需要被特殊看待的程度,从阿诚的言语里,黎锦依然能感觉到他对自己的偏爱与温柔。
这倒也不错。
虽然,阿诚是个不太会说话的笨蛋孩子……
但是,他那纯粹而认真的性情,还是能让黎锦的心中,荡漾着枫糖一般的甜蜜感觉。
说不定,黎锦不爱吃甜食的原因,是因为跟阿诚在一起的时候,总是会生出甜得发腻的心情呢。
不提这个了,还是先专心吃东西吧。
黎锦望向被掀开锅盖的铁锅。
“哇……”看到锅中煎好的那些“拇指包子”的时候,黎锦不由得发出了真诚的赞叹声音。
这些“拇指包子”被煎熟之后,外皮居然变成了近乎全透明的颜色。
会出现这样的效果,也许是因为,“拇指包子”的皮实在是太薄了的关系吧。
因为“拇指包子”的皮是极为接近透明的半透明状态,所以,里面的肉馅也是清晰可见的。
熟透的肉馅颜色,看上去是一种淡淡的粉色,又有一点微微灰色的调子。
肉馅熟透之后,颜色变成了发灰的粉色。这种变化,与肉不够新鲜之类的原因毫不相干,而只是因为猪肉熟了的颜色本就是那样。
因为清楚这一点原理,所以黎锦的食欲丝毫也没有受到影响。
黎锦微微歪着头,端详这些“拇指包子”的样子。
她还能看到,粉灰色的肉馅间,掺着金黄色的姜末与翠绿色的葱花,尽管有着葱姜这样的杂质,“拇指包子”的馅料依然是紧紧团在一起的。
这宛如肉丸的肉馅、被半透明的包子皮包着的样子,让“拇指包子”这种食物,看起来格外精巧细致。
而“拇指包子”的底部,则被煎成了类似金红色或金棕色的颜色。
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